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日志

 
 

转变  

2009-06-26 13:38:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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许多天,家里没有煤气,做饭只能用电磁炉,电饭锅。炒菜,当然就是越少越好了,所以,家里吃饭的习惯也跟着改了改:炖菜,炖排骨,炖。。。。然后,拌凉菜。苦瓜,黄瓜,青菜,豆腐,豆芽。。。

吃的简单,在厨房的时间就减少,相对而言,日子就轻松下来不少。

以前,炒菜是一件大事,而且,每一个菜都是要好好对待,就极花时间了。现在,更看重的是味道,做法越简单,越考验原料的水平。

小姨煮面,用最简单的方法,一点儿葱花儿,一点儿香油,一点儿盐,竟然也煮出一锅看起来风生水起,香气四溢的面来。

女儿吃着,点头说好吃。让她比较这种面和原来姥姥做的,小脑袋转了转,说:都好吃,这种做得简单,省事,那种复杂,营养全面。

然后,我们找到营养全面又简单的做法。

日子慢慢就改变模样。

当吃从隆重推出的仪式般环境解放出来的时候,就回归了它本来的面孔。

让人欣喜的面孔。

 

 

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